该夹具由一个柱塞和一个带有坚固侧壁和开口底座的方形试验装置组成，它可以安装厂家提供的两块板材之一。
试验涉及称量合适数量的样品，并将样品放置到安装了切口板或多孔板的该装置上。在任一情况下，都是通过测量挤压样品所需的力来得到结果的。
承载能力
101.9 kgf, 1 kN, 225 lbf
包装
包括方形试验装置、板子和柱塞。必须与TAPlus组织分析器的底座工作台联合使用。
应用
该固定装置可以在加工过程中采用挤压工序的情况下，用于获取食品的数据。它完全适合于测试豆类、水果馅、果酱、软蔬菜和小吃品。
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